FoodPro termometrar för säker mathantering

Fluke använder sig av sin expertis om test- och mätinstrument när de utvecklar kontakttermometrar och kontaktfria termometrar för livsmedelsbranschen. Den nya termometerserien Fluke FoodPro är en komplett lösning för temperaturmätning och -övervakning som riktar sig till personal inom livsmedelsbranschen. Den omfattar två användbara instrument för temperaturmätning, som konstruerats för att personal inom livsmedelsbranschen ska kunna utföra snabba och exakta mätningar på livsmedelsprodukter samt för att bidra till att spåra eventuella problem med livsmedelssäkerhet.

Den kontaktfria termometern Fluke FoodPro är den första försvarslinjen som skyddar mot felaktiga leverans-, förvarings- och serveringstemperaturer. Tack vare den infraröda mättekniken kan den mycket exakta FoodPro-termometern användas för snabba avläsningar av yttemperaturer, så att personal kan göra regelbundna mätningar snabbare än med en kontakttermometer och utan risk för korskontaminering. Displaybelysning underlättar avläsning av temperaturen.

Fluke FoodPro Plus-termometern är utrustad med den infraröda yttemperaturskannern samt med en probtermometer och inbyggd nedräkningstimer, för kompletta kontroller av mattemperatur och övervakning av tillagnings- och nedkylningsintervall.

De två termometrarna i FoodPro-serien kan rengöras för hand och är utrustade med unika HACCP-kontrollampor, som omedelbart anger säkra och potentiellt osäkra förvaringstemperaturer med grönt respektive rött ljus.

Praktisk användning

• Leverans: Du kan använda termometrarna i FoodPro-serien till att snabbt kontrollera att livsmedelsprodukter håller rätt temperatur vid leverans, utifrån rekommendationerna i ditt HACCP-program.
• Servering: Enkel kontroll av varm och kall mat. HACCP-kontrollamporna anger direkt om temperaturerna är säkra eller osäkra.
• Kontroll: Utför dagliga kontroller av livsmedelsprodukterna för att försäkra dig om att temperaturerna uppfyller de lokala kraven för livsmedelstemperatur.
• Utrustningskalibrering: Kontrollera drifttemperaturer i kylar, frysar, grillar, fritöser, värmeskåp samt varma och kalla förvaringsenheter. På så sätt kan du undvika ojämn livsmedelskvalitet och kostsamt spill samt vidta snabba åtgärder, vilket leder till lägre kostnader för reparation av utrustning.
• Matsal: Enkel kontroll av temperaturer inom alla typer av livsmedelsservering för ökad säkerhet, ökad kvalitet och minskat spill.